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洋書 製菓レシピ本 French Patisserie 洋書 製菓レシピ本 French。洋書 製菓レシピ本 French Patisserie 洋書 製菓レシピ本 French。重版出来】「フランス菓子大全」世界最高峰の料理アカデミーがおくる。French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary著者：Ecole Ferrandi (著)刊行：2017年言語：英語装丁とページ数：ハードカバー　全656ページ寸法：25.4 x 5.84 x 30.23 cmフランス菓子作りの技術をマスターしたい方には、ぴったりの一冊です！写真もとても綺麗なので、写真集としても楽しめると思います！海外のケーキデザインが好きな方にもオススメです。33de04b3852b9bb9496e6d4dec1e13。かなり分厚い図鑑のような本なので、お値段以上の価値を感じることができると思います。難有SALE大容量1865年ヴィクトリアン古書アンティーク洋書ジャンクジャーナル。即購入OKです！-------＊商品の説明文：フランス、パリの製菓学校「フェランディ」監修のパティシエ最高峰の参考書・レシピ本です。Iconic: APPLE プロダクト写真集　(英語版）。クロワッサンミルフィーユ、栗のクリームを詰めたパリ・ブレストからクリスマス用のユール・ログまで、この包括的な本は、将来のパティシエを基本技術からミシュラン級デザートまで、ステップバイステップで導きます。Ola Rindal アートブック。キッチン設備のアドバイス、必須の生地、フィリング、デコレーションを網羅し、クイックデザートからホリデー特別メニュー、アイスクリームとソルベからチョコレートまで、あらゆる分野をカバーしています。No.257 希少 古書 洋書 アンティーク　ビクトリア　詩集。国際的に著名なプロフェッショナルな料理学校であるフェランディは、フランス菓子作りの芸術を学ぶ集中コースを提供しています。ビクトリアン 少年少女写真集 ポートレイト アンティークフォト。学校の経験豊富な講師陣であるマスターパティシエたちが執筆し、家庭のシェフ向けに適応されたこの完全図解の料理本は、フランスデザート伝統の基盤となる基本的な技術とレシピを、テキストと画像でステップバイステップで解説しています。専用出品　洋書　まとめ売り　16冊。-------Amazonにて、新品を購入しました。美品◾️絶版 Bruce Davidson: Outside Inside送料込み。Amazonでは最安値でも11617円で販売されているため、お値打ちな方かと思います。洋書 PERNKOPF Atlas of Topographical and。これからの時期のお菓子作りに是非役立てて頂けたらと思います！